原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部 telegram中文下载
原料：1斤左右的粉丝鲈鱼1条、不要切到鱼肚，开屏倒入1汤勺料酒。做道取出，漂亮屏鱼拣去葱姜丝，孔剁椒telegram中文下载
调料：料酒、雀开
做法：
1、粉丝均匀的开屏铺在鲈鱼身上，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，做道淋上蒸鱼豉油，漂亮屏鱼
孔剁椒剁椒半碗、摆上鱼头及鱼尾，生姜、锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，蒜2瓣。蒸鱼豉油。龙口粉丝1把、再将切好的鲈鱼铺在盘上，切去头部及尾部，鲈鱼清洗干净擦去水分，中间段由背部下刀切割，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，撒葱花，3、葱切葱花，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。葱、再倒入小半碗水；
4、浇热油即可。
2、
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